Description
Le Laminoir à Pâte en Inox – 40 cm de CombiSteel est un équipement robuste conçu pour les professionnels de la restauration. Fabriqué en acier inoxydable, il garantit durabilité et facilité d’entretien, s’intégrant parfaitement dans diverses cuisines grâce à ses dimensions de 540 mm (L) x 610 mm (P) x 770 mm (H).
Caractéristiques techniques
- Rouleau de 400 mm pour un étalage précis de la pâte, avec des diamètres de 200 à 390 mm.
- Puissance : 0,18 kW sous 230 V, pour une consommation énergétique optimisée.
- Poids net : 48 kg, offrant stabilité et maniabilité.
Ce laminoir allie performance et économie, permettant une préparation homogène des pâtes pour diverses recettes. Un choix stratégique pour les cuisines professionnelles visant l’excellence et l’efficacité dans leurs opérations culinaires.