Resto CHR, leader en europe
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Description
Le Batteur Mélangeur 30 L Inox avec Variation Électronique – 400 V, équipé d une prise d accessoires, est parfait pour les professionnels de la restauration. Entièrement en acier inoxydable, il affiche des dimensions de L 532 x P 685 x H 1230 mm et une capacité de 30 litres.
Fonctionnalités avancées
- 8 vitesses réglables par levier en fonctionnement, avec une vitesse planétaire de 35 à 180 tr/min.
- Variateur de vitesse mécanique et panneau de commande étanche (IP55) avec touches tactiles et minuterie.
- Sécurité renforcée : fonctionnement uniquement avec bol et écran de sécurité en place.
- Bol en acier inoxydable AISI 302 et pieds réglables pour une stabilité accrue.
Entretien et capacité
Le tamis de sécurité et le tamis métallique, amovibles et sans outils, sont compatibles avec le lave-vaisselle. Ce modèle supporte jusqu à 7 kg de farine (hydratation 60 %), convenant pour 100 à 300 repas par service.