Description
Buffet réfrigéré pour bar à salade, parfait pour les professionnels de la restauration, avec une capacité de 362 L et une capacité d’accueil de 15 bacs GN 1/6 (200 mm de profondeur). Conçu en acier inoxydable AISI-304, il garantit robustesse et fiabilité. Sa plage de température s’étend de 0 à 8 °C, avec une ambiance de fonctionnement jusqu’à 43 °C.
Doté d’une vitre frontale rabattable pour une meilleure conservation du froid, il inclut une table de découpe en polyéthylène et un système à piston pour faciliter l’ouverture et la fermeture de la structure vitrée. Son thermostat électronique avec afficheur digital optimise les économies d’énergie, tandis qu’une alarme signale les variations de température. Le condenseur et l’évaporateur ventilés, traités anti-corrosion, ainsi que l’évaporation automatique des eaux de dégivrage assurent un fonctionnement efficace.
Les portes embouties sont réversibles, les pieds en inox réglables en hauteur (135 à 210 mm), et le buffet est livré avec 2 clayettes rilsan réglables par porte (bacs non inclus).
Caractéristiques techniques
- Dimensions : L 1495 x P 800 x H 870 mm
- Alimentation : 230 V
- Puissance : 272 W
- Puissance frigorifique : 502 W
- Capacité : 362 L