CL 52 Coupe Légumes – 2 Vitesses | ★★★★★★★★★★39 Notes

Le CL 52 Coupe-Légumes 2 Vitesses de Robot Coupe est un équipement incontournable pour les professionnels de la restauration, idéal pour les traiteurs, collectivités et restaurants. Capable de traiter jusqu’à 300 kg de légumes par heure, il convient aux services de 50 à 400 couverts. Son moteur asynchrone robuste et son bloc en inox garantissent silence, puissance et longévité.

Doté de deux goulottes, ce coupe-légumes offre une grande polyvalence : une goulotte XL (227 cm², 4,4 litres) pour les légumes volumineux comme un chou entier ou jusqu’à 15 tomates, et une goulotte cylindrique (ø 58 mm) avec insert pour une coupe précise des légumes longs et fragiles. Avec 50 disques compatibles, dont des options pour macédoines et frites, il permet de varier les préparations.

Fonctionnalités avancées

• Deux vitesses : 375 ou 750 tours/minute pour une coupe précise et adaptée
• Éjection latérale : facilite le transfert direct dans un bac ou une casserole
• Levier assisté : réduit l’effort et augmente la productivité
• Sécurité magnétique et frein moteur pour une utilisation sécurisée

Facile à entretenir grâce à sa cuve et son couvercle métalliques démontables, le CL 52 est conçu sans recoins pour un nettoyage rapide. Livré sans disques, il est compatible avec des accessoires comme un presse-purée ou un porte-disques mural en inox (vendus séparément).

Caractéristiques techniques

• Moteur : Asynchrone
• Vitesse : 375/750 tours/min
• Débit : 300 kg/h
• Grande goulotte : 227 cm², volume 4,4 litres
• Goulotte cylindrique : ø 58 mm
• Dimensions : 360 x 340 x 690 mm
• Puissance : 900 W
• Alimentation : 400 V triphasé
• Poids : 28 kg