Couteau à pain dentelure douce lame 24 cm | 21 Notes

Marque : MasahiroRéférence : CAM15

Le couteau à pain Masahiro, fabriqué au Japon, excelle dans la découpe de croûtes sans écraser la mie. Avec sa lame de 24 cm en acier inoxydable enrichi à 0,9% de carbone, il est idéal pour pains, brioches et rôtis. Conçu pour droitiers, il offre une coupe nette et précise pour des résultats professionnels.

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Description

Découvrez le couteau à pain Masahiro avec une lame dentelée de 24 cm, parfait pour trancher tous types de pains avec précision. Sa dentelure fine coupe les croûtes sans abîmer la mie, offrant des tranches nettes et régulières.

Composition et caractéristiques

La lame est forgée en acier MBS-26 enrichi de 0,9% de carbone, garantissant une robustesse et un tranchant exceptionnels, avec une dureté de 59-60° HRC sur l’échelle de Rockwell. Le manche en Polyoxyméthylène est antibactérien, résistant à l’eau et à la chaleur, tout en offrant une prise en main ergonomique et confortable pour une découpe fluide.

Fabriqué à Seki, capitale japonaise de la coutellerie, ce couteau allie tradition et qualité supérieure.

Informations complémentaires

Longueur (mm):380
Poids (kg):0.31
Pays de Fabrication:Chine
Type de manche:Riveté