Description
Le Couteau Cranté Spécial Broyage Pâtisserie est conçu pour les professionnels de la restauration. Compatible avec les modèles R 7, R 7 V.V, R 752, R 752 V.V, il est équipé de deux lames crantées en acier inoxydable, démontables pour un nettoyage facile. Solides et durables, ces lames assurent une hygiène irréprochable. Idéal pour broyer des pâtisseries, amandes, noisettes, produits congelés, coquillages, poissons, carcasses et autres ingrédients durs.
Avantages
- Lames démontables pour un entretien simplifié
- Matériau robuste garantissant une longue durée de vie
- Polyvalence pour divers types de broyage