Description
Le cuiseur sous vide de 9 L est un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration. Compact avec des dimensions de 345 x 285 x 270 mm, il offre une cuve de 150 mm de hauteur pour une cuisson précise à basse température, entre 45 °C et 95 °C.
Ce cuiseur préserve les valeurs nutritives des aliments, améliore leur texture tout en minimisant la perte de poids. Idéal pour une cuisine professionnelle, il garantit des résultats constants et savoureux.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 345 x 285 x 270 mm
- Capacité de la cuve : 9 L
- Hauteur de la cuve : 150 mm
- Hauteur du niveau d’eau : 120 mm
- Puissance : 400 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 6,5 kg