Description
Le déshydrateur professionnel à 6 plateaux est conçu pour déshydrater efficacement fruits, légumes, herbes ou aliments à cuire ou à conserver. En extrayant l’eau, il prolonge la durée de conservation en limitant le développement des micro-organismes responsables de la détérioration.
Avec des dimensions de L 360 x P 470 x H 260 mm, il dispose de 6 plateaux démontables en plastique robuste. La température, réglable via un thermostat, varie de 29 °C à 73 °C. Son design sobre s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles ou industrielles.
Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité (normes CE), cet appareil est idéal pour les restaurants, brasseries ou hôtels. Temps d’utilisation maximal recommandé : 35 heures.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 6 plateaux
- Hauteur entre plateaux : 25 mm
- Température : 29 °C à 73 °C
- Puissance : 800 W
- Alimentation : 220-240 V
- Dimensions : L 360 x P 470 x H 260 mm
- Poids : 5,5 kg