Ensemble De 11 Couteaux Premier Plus avec Étui | ★★★★★★★★★★73 Notes

Découvrez l’Ensemble de 11 Couteaux Premier Plus, parfait pour les professionnels de la restauration. Ce set de haute qualité, livré avec un étui en métal robuste, offre des dimensions de 480 x 750 mm. Conçu pour les cuisiniers, des apprenants aux chefs confirmés, il garantit fiabilité et durabilité.

Composition du set

• Couteau trancheur Premier Plus, 22 cm
• Couteau bec d’oiseau Premier Plus, 8 cm
• Couteau filet de sole flexible Premier Plus, 18 cm
• Couteau d’office Premier Plus, 9 cm
• Couteau de chef Premier Plus, 22 cm
• Couteau à désosser Superior, 15 cm
• Spatule Superior, 13 cm
• Couteau utilitaire dentelé Superior (couteau à pain), 26 cm
• Cuillère parisienne
• Fourchette de chef, 18 cm
• Fusil à aiguiser, 25 cm

Les lames en acier inoxydable X50CrMoV15 offrent un tranchant exceptionnel et une grande résistance à l’usure, avec une dureté de 56° Rockwell. Les poignées ergonomiques en ABS résistent aux chocs, assurant confort et durabilité. L’ensemble est livré dans une mallette verrouillable pour un transport sécurisé.

Caractéristiques techniques