Description
La Façonneuse Électrique 400 est idéale pour étaler des pâtons pâtons froids pour pizzas, pâtes ou raviolis. Elle dispose de deux groupes de rouleaux ajustables pour former des disques de pâte uniformes avec une épaisseur constante. Fonctionnant en continu ou via une pédale à pied, elle est équipée d’une protection indépendante pour les rouleaux, assurant une utilisation sécurisée et efficace.
Caractéristiques techniques
- Diamètre du disque de pâte : 26 à 40 cm
- Épaisseur de la pâte : 1 à 4 mm
- Poids : 37 kg