Description
Le Four à Convection avec Vapeur 10 Niveaux 600 x 400 de la marque Inoxtrend est un équipement incontournable pour les cuisines professionnelles. Ce four mixte combine performance et praticité pour répondre aux exigences des chefs.
Doté d’un système de chauffage positionné à l’arrière, il dispose d’une chambre de cuisson étanche en acier inoxydable AISI 304 avec soudures externes. La carrosserie en acier inoxydable satiné et la structure en AISI 430 garantissent une grande durabilité. Les résistances en Incoloy 800 assurent un chauffage optimal, tandis que l’isolation thermique en matériaux céramiques offre une cuisson précise.
La poignée de porte, conçue pour une ouverture facile même les mains occupées, ajoute une touche de praticité à cet équipement robuste.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 10 niveaux 600 x 400
- Chambre de cuisson : Acier inoxydable AISI 304
- Résistances : Incoloy 800
- Structure : Acier inoxydable AISI 430
- Isolation : Matériaux céramiques