Four à Convection Bakershop Air-S – Ouverture Frontale – 4 Niveaux 600 x 400 | ★★★★★★★★★★16 Notes

Le Four à Convection Bakershop Air-S à ouverture frontale est idéal pour les cafétérias, restaurants rapides, boulangeries, petits commerces et supermarchés. Avec ses 4 niveaux espacés de 75 mm, il accueille des plaques ou grilles de 600 x 400 mm. Ses dimensions sont L 760 x P 760 x H 522 mm.

Sa chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 18/10, entièrement soudée avec bords arrondis, assure solidité et hygiène. Ce four propose deux modes : convection (30 °C à 260 °C) et mixte (convection + vapeur, 30 °C à 260 °C). Les turbines bidirectionnelles Fan Plus à deux vitesses garantissent une cuisson uniforme.

Caractéristiques principales

• Injection directe d’humidité et système SteamOut pour un contrôle précis de l’humidité.
• 40 programmes avec 3 phases de cuisson et préchauffage ultra-rapide.
• Clavier multi-programmes pour accéder à 8 programmes en un clic.
• Porte à double vitrage inclinable et glissières en L faciles à nettoyer.
• Écran et éclairage LED à faible consommation, avec signal de fin de cuisson.
• Protection IPX5 contre les éclaboussures et jets d’eau.

La poignée et les composants en plastique sont traités anti-bactérien. La régénération est manuelle. Pour maintenir la garantie, utilisez les pastilles MFMYCHA063 pour l’entretien.

Détails techniques