Four Mixte Bake Master avec TSC – 4 Niveaux 600 x 400 | 69 Notes

Marque : MychefRéférence : MFBME4140D

Le Four Mixte Bake Master avec TSC – 4 Niveaux 600 x 400 est l’allié des chefs professionnels. Avec 7 300 W et une plage de température de 30°C à 260°C, il offre des cuissons optimales. Sa commande digitale programmable, son injection de vapeur, sa porte battante et son éclairage intérieur, en inox AISI 304, garantissent une utilisation pratique, sûre et durable.

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Description

Le Four Mixte Bake Master avec TSC 4 Niveaux 600 x 400 de Mychef est un outil professionnel incontournable. Polyvalent et performant, il répond aux exigences des cuisines professionnelles avec ses technologies avancées et sa simplicité d’utilisation.

Atouts techniques

  • Stabilité thermique : Technologie TSC assurant une précision de ±0,2°C, même à basse température.
  • Trois modes de cuisson : Convection, mixte (convection + vapeur), vapeur saturée, de 30°C à 260°C.
  • Cuisson homogène : SmartWind gère la rotation et les 4 vitesses des turbines.
  • Vapeur optimisée : MultiSteam offre une vapeur 5 fois plus dense et rapide.
  • Nettoyage facile : Système automatique MyCare et fonction CoolDown pour un refroidissement rapide.
  • Programmation intuitive : 40 programmes, dont 7 à accès direct, avec signal visuel et sonore.
  • Conception robuste : Chambre en acier inoxydable AISI 304 18/10, porte à double vitrage résistante, glissières en L nettoyables.

Doté d’un préchauffage rapide, d’une sonde monopoint et d’un système de récupération d’eau, ce four garantit des résultats parfaits. Pour préserver la garantie, utilisez les pastilles MFMYCHA063 pour l’entretien, tout autre produit pouvant causer des dommages.

Informations complémentaires

Matière:Inox
Alimentation:400 V
Type de Porte:Battante
Type de Commande:Digitale