Four Mixte Caboto 4 Niveaux en 600×400 ou GN 1/1- Reverse Air Flow – Reconditionné | ★★★★★★★★★★28 Notes

Four Mixte Caboto 4 Niveaux reconditionné, idéal pour restaurants, boulangeries ou pâtisseries. Doté de 4 niveaux GN 1/1 ou 600×400 espacés de 75 mm, ce four électrique offre une plage de température de 30 à 260°C. État reconditionné : angle déformé, garantie de 3 mois, sans reprise ni échange.

Conçu pour une utilisation intensive, ce four à commande manuelle intuitive permet une gestion facile des fonctions. La fonction Humidity Injection offre un contrôle manuel de la vapeur, tandis que la technologie Reverse Air Flow avec turbines à inversion garantit une cuisson uniforme, dorée et croquante, même pour de grandes quantités.

Caractéristiques principales

• 4 niveaux compatibles GN 1/1 ou 600×400 (plaques non fournies)
• Connexion hydraulique pour injection de vapeur
• Puissance : 6,3 kW, alimentation 230/400 V
• 3 phases de cuisson pour une flexibilité optimale

Spécifications techniques