Four Mixte Cook Compact Master avec TSC – 10 GN 1/1 | ★★★★★★★★★★101 Notes

Le Four Mixte Cook Compact Master avec TSC – 10 GN 1/1 de Mychef est conçu pour les professionnels de la cuisine à la recherche de performance et de polyvalence. Ce four combine des technologies avancées et une robustesse à toute épreuve pour des résultats culinaires exceptionnels.

Avec une puissance de 12,6 kW et un poids de 89 kg, ce four offre une stabilité optimale et une montée en température rapide. Ses 10 niveaux (plaques/grilles GN 1/1 : 325 x 530 mm) permettent de cuire simultanément de grandes quantités, maximisant votre productivité.

Fonctionnalités clés

• Grande capacité pour préparer de multiples plats en une seule cuisson
• Plage de température de 30°C à 260°C pour une flexibilité maximale
• Commande digitale pour programmer facilement temps, température et modes de cuisson
• Technologie MultiSteam : vapeur 5 fois plus rapide et dense

Conception et entretien

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce four est résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Son système TSC garantit une précision thermique optimale, tandis que la chambre de cuisson et les glissières simplifient l’entretien.

Pour assurer la longévité de l’appareil, utilisez les pastilles de détergent MFMYCHA063. L’emploi d’autres produits peut annuler la garantie.

Choisissez le Four Mixte Cook Compact Master avec TSC pour révolutionner votre cuisine professionnelle et sublimer vos créations culinaires.