Four Mixte Professionnel EVO à Ecran Tactile – 10 Niveaux GN 1/1 | ★★★★★★★★★★5 Notes

Le Four Mixte Professionnel EVO à Écran Tactile est parfait pour les cuisines professionnelles, avec 10 niveaux GN 1/1. Il propose des modes de cuisson variés : vapeur, convection ou combiné, pour une flexibilité optimale.

Doté d’un écran tactile LCD intuitif, il permet d’enregistrer 99 programmes sur 6 phases. Ce four excelle dans le rôtissage, la cuisson vapeur, au four ou la friture. Il inclut une sonde à cœur, 3 moteurs inverseurs, un éclairage LED et une porte à double vitrage.

Caractéristiques techniques

• Plage de température : 30°C à 250°C
• Fonction vapeur automatique avec générateur
• Systèmes de cuisson : minuterie, à cœur, delta T
• Connectivité wifi et port USB
• 4 programmes de lavage automatique

Spécifications