Description
Conçue pour les professionnels de la restauration, cette friteuse à gaz double cuve en acier inoxydable offre une capacité de 2 x 8 litres. Compacte, elle mesure 700 mm de long, 650 mm de profondeur et 280 mm de haut. Équipée de deux brûleurs indépendants pour une montée en température rapide, elle inclut une zone froide pour récupérer les résidus alimentaires.
Caractéristiques principales
- Robinet de vidange intégré pour un entretien simplifié
- Disjoncteur thermique pour une sécurité accrue
- Livré avec 2 paniers, chacun pouvant contenir jusqu’à 900 g de frites surgelées
- Capacité de cuisson : jusqu’à 12 kg de frites par heure par cuve
Spécifications techniques
Poids : 47 kg |
Matériau : Acier inoxydable |
Capacité : 8 + 8 litres |