Machine Sous Vide à Cloche – Lapack 450 S | ★★★★★★★★★★57 Notes

La Machine Sous Vide à Cloche Lapack 450 S est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, des collectivités et des commerces alimentaires. Performante, elle est équipée de deux barres de soudure de 450 mm et d’une pompe à vide de 20 m³/h, garantissant une mise sous vide rapide et efficace.

Sa chambre spacieuse de 560 x 460 x 220 mm permet de conditionner de grandes quantités d’aliments. Le panneau de commande numérique offre 20 programmes mémorisables, incluant des fonctions spécifiques comme la marinade de viandes et poissons.

Dotée de fonctionnalités avancées, elle inclut Vac Stop pour interrompre un cycle, Soft Vac pour les produits fragiles, Step Vac pour les émulsions, et Extra Vac pour un vide prolongé de 5 secondes. La fonction Clean Pump maintient l’huile de la pompe propre, et les barres de soudure amovibles facilitent le nettoyage.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 680 x 590 x 1050 mm
• Dimensions de la chambre : 560 x 460 x 220 mm
• Barres de soudure : 2 x 450 mm
• Pompe à vide : 20 m³/h
• Puissance : 1300 W
• Alimentation : 230 V
• Poids : 110 kg
• Requiert des sacs sous vide lisses