Resto CHR, leader en europe
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Description
La Machine Sous Vide Smooth Mini de COMBISTEEL est conçue pour les professionnels souhaitant prolonger la conservation des aliments tout en optimisant l’espace. Compacte avec des dimensions de 450 x 330 x 295 mm et un poids de 25 kg, elle s’intègre facilement dans tout environnement de travail grâce à sa structure en inox robuste.
Performance et efficacité
Équipée d’une pompe puissante déplaçant 4 m³/h, cette machine offre des cycles de scellement rapides de 25 à 60 secondes pour une longueur de 280 mm. La chambre de 280 x 310 x 85 mm convient à une large gamme de produits, garantissant une conservation optimale.
- Puissance : 300 W, alimentation 230 V
- Cycle de scellement : 25 à 60 s
- Pompe : 4 m³/h
- Dimensions chambre : 280 x 310 x 85 mm
Conception pratique
La commande électronique tactile simplifie l’utilisation, tandis que la finition en inox facilite le nettoyage et assure une longévité accrue. Sans dosseret ni option gaz inerte, cette machine privilégie la simplicité et l’efficacité, idéale pour les cuisines professionnelles cherchant à maximiser l’espace et la performance.
Informations complémentaires
| Matière: | Inox |
|---|---|
| Alimentation: | 230 V |
| Type de Machine: | Aspiration à Cloche |
| Type de Commande: | Électronique et tactile |