Description
La Saladette Réfrigérée à 2 Portes de COMBISTEEL est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles. Avec ses dimensions compactes (903 x 700 x 1006 mm), elle s’intègre parfaitement dans les espaces restreints tout en offrant une organisation optimale des ingrédients grâce à son espace intérieur de 830 x 595 x 456 mm.
Caractéristiques techniques
- Structure en acier inoxydable (AISI 304 extérieur, AISI 201 intérieur) pour une longévité et un entretien simplifié.
- Refroidissement statique assisté par ventilateur, maintenant une température de +2 à +8 °C.
- Dégivrage automatique pour un entretien facile.
- Réfrigérant écologique R600a (70 g) pour une efficacité énergétique optimale.
- Niveau sonore réduit de 48 dB, idéal pour une cuisine professionnelle.
Fonctionnalités pratiques
Dotée de 2 bacs GN 1/1 et 5 bacs GN 1/6, cette saladette permet une organisation flexible des ingrédients. Avec une puissance de 340 W et une alimentation de 230 V, elle combine efficacité énergétique et robustesse (poids : 72 kg). Cet équipement est parfait pour les chefs souhaitant optimiser le stockage tout en garantissant une conservation de qualité.