Beschreibung
Die Four Mixte Cook Master avec TSC – Ouverture à Gauche – 6 GN 2/1 de Mychef est un choix de prédilection pour les cuisines professionnelles. Construit en rostfreier Stahl AISI 304, il combine durabilité et performances avancées pour répondre aux besoins des environnements exigeants.
Hauptmerkmale
- Capacité de 6 GN 2/1, idéale pour 60 à 180 portions par jour.
- Distance entre guides de 85 mm für eine flexible Organisation.
- Système d’auto-nettoyage et Wi-Fi pour un entretien et une gestion simplifiés.
- TSC (Contrôle de la Stabilité Thermique) : précision de ±0,2 °C à basse température.
- MultiSteam : injection de vapeur cinq fois plus rapide et dense.
Ce four offre une polyvalence exceptionnelle grâce à ses fonctionnalités avancées et sa conception robuste. Il est l’allié parfait pour des plats savoureux et homogènes, même dans les cuisines à haut rendement.
Pour préserver la garantie, utilisez exclusivement les Waschmitteltabletten MFMYCHA063. Tout autre produit pourrait endommager l’appareil.

