Machine Sous-Vide à Cloche – 12m3/h | ★★★★★★★★★★115 Anmerkungen

Für Fachkräfte im Gastgewerbe bestimmt, ist die Machine Sous-Vide à Cloche – 12m3/h allie robustesse et précision. Entièrement construite en rostfreier Stahl AISI 304Sie hat eine Größe von L 415 x P 587 x H 437 mm. Ausgestattet mit 10 programmes personnalisables (vide, vide supplémentaire, temps de soudure, pourcentage de gaz), elle intègre une pompe à vide lubrifiée à l’huile und ein capteur de vide absolu sans besoin d’étalonnage.

Erweiterte Funktionen

• Abdeckung in PMMA (plexiglas) transparent, à bords arrondis, avec ouverture automatique.
• Chambre à vide en acier inoxydable hydroformé avec coins arrondis pour un nettoyage simplifié.
• Cycle spécifique pour bocaux et conteneurs, avec temps de soudure réglable de 0,1 à 6 secondes.
• Cycle de désaération réglable et nettoyage de l’huile via le programme H2Out.

Cette machine de table garantit une mise sous vide fiable et un entretien aisé.