Four Mixte Cook Master avec TSC – 10 GN 1/1 | ★★★★★★★★★★62 Notes

Discover the Four Mixte Cook Master avec TSC – 10 GN 1/1, un équipement professionnel essentiel pour les cuisines haut de gamme. Conçu par Mychef, ce four combine technologies avancées et qualité supérieure pour répondre aux exigences des chefs. Explorez ses performances exceptionnelles.

With a weight of 102 kg, a power supply of 400 V and a power of 18 600 W, ce four garantit une cuisson efficace. Ses 10 levels et ses plaques GN 1/1 (325 x 530 mm) offrent une grande capacité, idéale pour les professionnels. La température, réglable de 30°C to 260°C, permet une polyvalence optimale.

Advanced Features

Ce four dispose d’un système de commande digitale programmable pour une utilisation intuitive, d’une steam injection pour des cuissons savoureuses et d’un interior lighting pour surveiller les plats sans ouvrir la porte. Sa chambre en AISI 304 stainless steel assure durabilité et hygiène.

Key benefits

• SmartWind : Gestion intelligente des turbines avec 4 vitesses pour une cuisson rapide et homogène.
• MultiSteam : Double injection de vapeur pour des plats riches en saveurs.
• DryOut Plus : Extraction active de l’humidité pour des résultats croustillants.
• 40 programs : 3 phases de cuisson par programme pour une personnalisation poussée.
• MyCare : Nettoyage automatique pour un entretien simplifié.

Visit Four Mixte Cook Master est un investissement incontournable pour les cuisines professionnelles. Pour garantir sa longévité, utilisez les detergent tablets MFMYCHA063 for maintenance, any other product that could cause damage.