Descripción
Asador a gas vertical Prelude 2 con 4 pinesConcebido para profesionales de la restauración. Fabricado en acero inoxidable En Francia, está equipada con cristal de seguridad, cierre centralizado, tope de cristal y sistema de tope de cristal izquierdo. Su gas radiante garantiza una cocción uniforme, incluso en exteriores. Para uso en interiores,... Campana de acero inoxidable con extracción se requiere.
Cada asador, con motor independiente y toma para una extracción suave, puede asar 4 a 5 pollos (aprox. 1,2 kg cada uno). La potencia se ajusta mediante grifos de gas de dos posiciones. Incluye broches de espada y placa de cierre trasera de acero inoxidableKit regulador de gas no incluido. Base o base rodante opcional.
Especificaciones técnicas
- Dimensiones: L 1100 x P 555 x H 952 mm
- Potencia: 38,4 kW
- Área de calentamiento: 782 mm
- Capacidad por asador: 4 a 5 pollos (aproximadamente 1,2 kg)
- Peso: 110 kg