Descripción
Le Cuchillo de trinchar con empuñadura suave de 205 mm Es ideal para chefs exigentes. Su hoja en acero inoxidable con alto contenido de carbono Ofrece una robustez y una eficiencia de corte notables. Con una mango ergonómico y una suela ancha, asegura una equilibrio óptimo. No apto para lavavajillas.
Especificaciones técnicas
- Dimensiones : 205 milímetros
- Material : acero inoxidable al carbono
- Escala de dureza Rockwell: 52-57°
- Peso : 140 gramos