Descripción
Le Cuchillo dentado para rebanar de 255 mm Es perfecto para profesionales de la restauración. Su hoja en acero inoxidable Con un diseño dentado y redondeado que garantiza cortes limpios. Equipado con un mango de nailon, este cuchillo es apto para lavavajillas y admite esterilización en 120°C. Longitud total: 255 milímetros.
Especificaciones técnicas
- Dimensiones : 255 milímetros
- Material : Acero inoxidable
- Dureza Rockwell: 56-58°
- Peso : 150 g