Horno de pizza – 1 cámara – 400 V | ★★★★★★★★★★54 Notas

Le Horno de pizza de 1 cámara est idéal pour les professionnels de la restauration souhaitant offrir des pizzas de qualité. Doté d’une chambre en pierre de cuisson de L 680 x P 420 x H 160 mm et d’une hauteur d’entrée de 140 milímetros, alcanza una temperatura máxima de 300°C. Le chauffage supérieur et inférieur est réglable indépendamment avec une puissance de 2400 W.

Este horno tiene una caja de vapor externa de 1500 vatiosde 15 programmes pré-installés y 84 programmes personnalisables avec 6 phases de cuisson (durée programmable de 1 à 99 minutes). Il inclut une control táctila Iluminación LED, un allumage et un préchauffage automatiques, ainsi qu’un Puerto USB.

Fabricado en acero inoxidablemide L 980 x P 900 x H 400 mm. Note : Un réducteur de pression est requis pour une pression d’eau supérieure à 3,5 barras, et un adoucisseur d’eau ainsi que le kit d’installation LBO100 sont nécessaires pour une utilisation autonome.

Especificaciones técnicas

• Capacidad : 600 x 400 mm
• Dimensiones del compartimento: L 680 x P 420 x H 160 mm
• Hauteur d’entrée : 140 milímetros
• Temperatura máxima : 300°C
• Potencia : 4800 W
• Alimentación : 400 V
• Material : Acero inoxidable
• Dimensiones : L 980 x P 900 x H 400 mm
• Peso : 98 kilos