Descripción
La machine sous vide à cloche Jolly LCD est idéale pour les professionnels de la restauration. Équipée d’une Barra de soldadura de 400 mm avec pistons et d’une Bomba de vacío de 20-24 m³/h, elle allie puissance et fiabilité pour une mise sous vide efficace.
Robuste et durable, elle permet de gérer le pourcentage de vide, de programmer jusqu’à 20 cycles et inclut une fonction d’auto-nettoyage de l’huile. La mise sous vide par “step” pour l’extérieur garantit une conservation optimale des qualités nutritionnelles et gustatives.
Cette machine nécessite des bolsas de vacío lisas et offre une utilisation intuitive pour un usage professionnel.
Especificaciones técnicas
Estructura : Acero inoxidable |
Dimensiones : L 510 x P 560 x H 450 mm |
Dimensiones de la habitación : L 410 x P 450 x H 220 mm |
Barra de soldadura: 400 mm |
Bomba de vacío: 20/24 m³/h |
Potencia : 950 W |
Alimentación : 230 V / 50-60 Hz |
Peso : 62 kilos |