Descripción
La Machine Sous Vide Sur Socle iSensor L de Mychef est un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine. Équipée de la technologie iSensor, elle garantit un emballage sous vide de haute qualité. Avec une puissance de 1500 vatios et une pompe Becker de 65 m³/h, elle atteint un vide jusqu’à 2 barras.
Principales ventajas
- Tecnología iVac :optimiza el vacío para cada alimento.
- Technologie iSeal : ajuste le scellage pour chaque cycle.
- Sistema SCS : calibrage automatique pour une performance constante.
- Fonction MCV : permet des cycles de vide consécutifs.
- Reloj de vacío :mantiene el vacío indefinidamente en la cámara.
La función Vacío + est idéale pour les aliments poreux, tandis que Aire suave protège les produits délicats. Le système Aceite AutoClean simplifie l’entretien grâce à l’autonettoyage de l’huile. Avec 10 programas pregrabados y un Pantalla LCD intuitif, cette machine offre une grande facilité d’utilisation.
Robuste et polyvalente, la Máquina de vacío iSensor L est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, assurant des résultats fiables et de qualité.