Descripción
La Máquina de vacío con base iSensor M de Mychef está diseñado para cocinas profesionales. Equipado con un Bomba Busch de 40 m³/h, ofrece una succión rápida y eficiente, ideal para chefs exigentes.
Su diseño en Acero inoxidable AISI 304 garantiza durabilidad y facilidad de mantenimiento. Con un Barra de soldadura en forma de L de 460 + 730 mm y un Soldadura doble de 2 x 4 mm, garantiza sellos herméticos para alimentos de todos los tamaños.
Tecnología inteligente
Gracias a la tecnología de sensoresEsta máquina funciona en modo automático para un envasado perfecto sin intervención. El modo manual permite personalizar técnicas de cocción específicas. Pantalla LCD y su 10 programas preinstalados simplificar el uso.
- iVac :Ajusta el vacío para preservar sabores y frescura.
- iSeal :Optimiza el tiempo y la temperatura de sellado.
- SCS :Calibración automática para un rendimiento confiable.
- MCV :ciclos de vacío repetidos para una conservación prolongada.
- Reloj de vacío :mantiene el vacío indefinidamente.
Rendimiento y practicidad
El iSensor M destaca por conservar incluso los alimentos más delicados. Su interfaz intuitiva y sus funciones avanzadas lo convierten en una herramienta esencial para profesionales. Incorpore esta máquina a su equipo para obtener resultados impecables.
Haga su pedido ahora en nuestro sitio de comercio electrónico y benefíciese de una solución de envasado al vacío de alta calidad.