Descrizione
La Macchina verticale per gelato soft e yogurt gelato su ruote è ideale per i professionisti che cercano mobilità e prestazioni. Con una produzione di 45 litri/ora, permette di realizzare 450 coni o vasetti da 80 g all'oraLei offre due profumi e una funzione di miscelazione per diversificare i dessert.
Dotato di due serbatoi da 12 L, questa macchina funziona con alimentazione a pompa e controllo a microprocessore. controllo automatico della refrigerazione mantiene una consistenza perfetta e il sistema di refrigerazione indipendente dei serbatoi mantiene la miscela sotto 4°C, anche in modalità standby.
E' dotato di due compressori (cilindri e riserve) e di un agitatore a lama flessibile per un gelato più cremoso e una profusione di 50 %I miscelatori a cisterna assicurano un prodotto omogeneo, mentre l'avviamento avvio graduale garantisce un avvio senza intoppi. A indicatore di basso livello e un contatore delle porzioni (giornaliere e totali) ne ottimizzano l'utilizzo.
Il raffreddamento avviene tramite aria ed è incluso un inverter.facilità è incluso per una messa in servizio semplificata.
Specifiche tecniche
- Dimensioni : L 532 x P 766 x A 955 mm
- Alimentazione : 230 V
- Potenza : 3000 W
- Capacità : 450 coni da 80 g/h
- Produzione oraria: 45 litri/ora
- Peso : 210 chili

