Descrizione
Le Miscelatore 20 L con variazione elettronica – Tavolo con presa accessoria È perfetto per i professionisti della ristorazione. Versatile, si occupa di impastare, mescolare prodotti semiliquidi, emulsioni e salse, con una presa per accessori opzionali.
Caratteristiche principali
- Capacità : Ciotola in Acciaio inox AISI 302 da 20 litri.
- Velocità : 10 velocità da 30 a 180 giri/min (movimento planetario), adattati all'utensile e alla miscela.
- Potenza : Fino a 6 kg di farina (idratazione 60 %), ideale per da 50 a 150 pasti per servizio.
Attrezzatura inclusa
Fornito con un gancio a spiralea tavolozzaa frusta di filoa ciotola da 20 litri e un mozzo di trasmissione per gli accessori (accessori non inclusi).
Sicurezza e manutenzione
A Schermo di sicurezza senza BPA l'acciaio inossidabile riduce le proiezioni di farina e polvere. dispositivo di rilevamento della ciotola impedisce l'avvio se la ciotola o il filtro non sono in posizione. Il filtro e la struttura metallica sono rimovibile e sono lavabili in lavastoviglie. A scivolo rimovibile facilita l'aggiunta degli ingredienti.
Progetto
Il corpo in materiale non corrosivo e la struttura robusta garantiscono una lunga durata.