Descrizione
Le Miscelatore 20 L con variazione elettronica – Tavolo senza presa accessoria Progettata per i professionisti della ristorazione, questa robusta attrezzatura eccelle nell'impastare vari tipi di impasti, mescolare prodotti semiliquidi, emulsioni e salse.
Caratteristiche principali
- Capacità : Serbatoio in Acciaio inox AISI 302 da 20 litri.
- Velocità : 10 velocità da 30 a 180 giri al minuto (movimento planetario).
- Potenza : Fino a 6 kg di farina per ciclo (idratazione 60 %).
- Dimensioni : L 521 x P 685 x A 980 mm.
Sicurezza e praticità
Dotato di un scivolo rimovibile per aggiungere ingredienti durante la lavorazione e un Schermo di sicurezza senza BPA Realizzato in acciaio inossidabile, questo mixer limita la proiezione di farina e polvere. dispositivo di rilevamento della ciotola garantisce l'avvio solo se la ciotola e il filtro sono correttamente installati. Il filtro e la struttura metallica sono rimovibile e lavabili in lavastoviglie.
Progettazione e ordine
Il corpo in materiale non corrosivo e il telaio in metallo saldato garantiscono una grande durata. pannello di controllo touch impermeabile include timer, controllo della velocità e display per un utilizzo intuitivo.