Descrizione
Le Cutter Mélangeur à Vitesse Variable de 7 L est idéal pour les professionnels de la restauration, offrant des performances exceptionnelles pour hacher, broyer, émulsionner et pétrirCon dimensioni di L 256 x P 422 x H 522 mm, il délivre un rendement de 3,5 kg par cycle.
Funzionalità avanzate
- Velocità variabile di da 300 a 3700 giri/min per una precisione ottimale.
- Serbatoio in acier inoxydable de 7 litres avec haute cheminée, utilisant jusqu’à 75 % du volume nominal.
- Lame microdentate in Acciaio inox AISI 420 et racleur ergonomique pour un mélange homogène.
- Coperchio trasparente con apertura per aggiungere ingredienti durante la preparazione.
Igiene e sicurezza
Le couvercle amovible, fixé au châssis, assure hygiène, facilité d’utilisation et gain de place. Toutes les parties en contact avec les aliments sont rimovibile senza attrezzi et compatibles avec le lave-vaisselle. Équipé d’un système de sécurité par contact magnétique et de micro-interrupteurs sur la poignée, le couvercle et la cuve. Idéal pour 50 à 150 couverts par service.