Forno a convezione Bakershop Air-S – Apertura laterale – 6 livelli 600 x 400 | ★★★★★★★★★★97 Note

Le Forno a convezione Bakershop Air-S con apertura laterale e apporto di umidità è ideale per mense, panetterie, fast food, piccoli negozi e supermercati. Con dimensioni di L 760 x P 760 x A 646 mm, ha 6 livelli distanziati di 75 mm, compatibili con griglie e piastre 600 x 400 mm.

Questo forno professionale offre due modalità di cottura: convezione (da 30°C a 260°C) e misto (convezione + vapore, da 30°C a 260°C). La tecnologia Fan Plus garantisce una cottura uniforme grazie alle turbine bidirezionali a due velocità, mentre la tecnologia DryOut Plus consente l'estrazione attiva dell'umidità per alimenti croccanti e dorati.

Funzionalità avanzate

• Più di 40 programmi con 3 fasi di cottura e preriscaldamento automatico rapido.
• Tastiera multiprogramma per l'accesso 8 programmi.
• Schermo e illuminazione LED basso consumo.
• Segnale visivo e acustico a fine cottura.

La camera di cottura in Acciaio inox AISI 304 18/10, completamente saldata con bordi arrotondati, è resistente e di facile manutenzione. La porta doppi vetri basculanti e il manico in plastica antibatterica garantiscono igiene e robustezza. Una protezione IPX5 protegge dagli schizzi.

Manutenzione

Utilizzare solo pastiglie detergenti MFMYCHA063 Per la manutenzione necessaria a preservare la garanzia. Qualsiasi altro prodotto potrebbe danneggiare il dispositivo.

Specifiche tecniche