Descrizione
Le Forno combinato Bake Master con TSC de Mychef, dotato di 10 livelli 600 x 400 mmè stato progettato per gli chef più esigenti. Questo forno professionale unisce prestazioni e precisione grazie alle sue tecnologie all'avanguardia.
Attività principali
- TSC (Controllo della stabilità termica) Fluttuazioni minime (± 0,2 ºC) per una cottura precisa.
- SmartWind Turbine a 4 velocità per una cottura uniforme.
- MultiSteam Vapore 5 volte più denso grazie alla tecnologia brevettata.
- DryOut Plus La nuova funzione "crisp": estrazione dell'umidità per risultati croccanti.
- MyCare Sistema di pulizia automatica per una manutenzione semplificata.
- 40 programmi con 3 fasi di cottura, preriscaldamento rapido e rigenerazione manuale.
Prodotto in Acciaio inox AISI 304 18/10Questo forno è dotato di uno schermo LEDUna luce LED e un segnale di fine cottura. Per garantirne la durata, utilizzare il Compresse MFMYCHA063 per la manutenzione.