Macchina a camera sottovuoto – LCX 450 | ★★★★★★★★★★99 Note

La Machine Sous Vide à Cloche LCX 450 est un équipement incontournable pour les professionnels de la restauration cherchant une conservation optimale. Fabriquée en acciaio inox, cette machine robuste de 62 chilimisurazione 560 mm (L) x 610 mm (P) x 450 mm (H), s’intègre parfaitement dans les cuisines exigeantes.

Funzionalità avanzate

• Système d’aspiration à cloche avec barre de soudure de 450 mm pour un scellage précis de divers produits.
• 20 programmi personalizzabili pour s’adapter à tous types d’aliments, du fragile au robuste.
• Tecnologia Un tocco e avvio automatico per un facile utilizzo.
• Aspiration progressive et douce pour préserver les aliments délicats.
• Sistema Gastrovac pour des textures et saveurs uniques avec un maximum de nutriments.
• Pompe de nettoyage intégrée pour une maintenance réduite.

Sans option de gaz inerte, la LCX 450 allie performance, fiabilité et innovation, idéale pour repousser les limites de la cuisine moderne.