Descrizione
Le Miscelatore da 10 litri – Con presa accessoria è perfetto per i professionisti della ristorazione, offrendo versatilità nell'impastare impasti, mescolare preparazioni semiliquide, emulsioni e salse varie.
Suono ciotola in acciaio inossidabile da 10 litri ti permette di lavorare fino a 3,5 kg farina (idratazione a 60 %), adatta per Da 10 a 50 pasti per servizio. Con 10 velocità da da 26 a 180 giri al minuto (movimento planetario), si adatta ad ogni preparazione.
Affidabilità e sicurezza
Un sistema di rilevamento della ciotola impedisce il funzionamento senza il corretto posizionamento della ciotola e dello schermo di sicurezza. Incorporato acciaio inox con telaio robusto, garantisce durevolezza e stabilità.
Specifiche tecniche
- Protezione delle acque: controlli IP55, macchina IP34
- Moto planetario con ingranaggi autolubrificanti
- Include : gancio a spirale, tavolozza, frusta di metallo, ciotola da 10 litri