Descrizione
Le Stampo per brioche in acciaio rigato grande – Ø 200 mm è ideale per professionisti e privati. Dotato di un diametro di 200 mm e un altezza di 72 mmquesto stampo in acciaio con rivestimento antiaderente a due strati rinforzato con ceramica garantisce robustezza e affidabilità. Facile da usare, consente una rapida sformatura senza aggiunta di grassi ed è resistente alle temperatura massima di 250°C.
Specifiche tecniche
- Diametro : 200/97 millimetri
- Altezza : 72 millimetri
- Materiale : Acciaio con rivestimento antiaderente a due strati
- Peso : 0,24 kg