In vigore dal 10/05/2025

La presente informativa sulla protezione dei dati personali descrive il modo in cui la società F.R. GRANDES CUISINES raccoglie, utilizza e protegge i vostri dati personali in conformità al Regolamento generale sulla protezione dei dati (RGPD) e alla Legge francese sulla protezione dei dati.

1. Il responsabile del trattamento dei dati

I dati personali raccolti sul sito restaurationpro.com sono trattati da :

F.R. GRANDES CUISINES
Società a responsabilità limitata con capitale di € 17.500,00
NUMERO DELLA SIRENA: 822 791 265
SIRET: 822 791 265 00025
Sede legale: A2 CHEMIN SAINT ROCH, 59480 LA BASSEE, Francia
Email : [email protected]

Rappresentato da Sebastien FLAUDER e Philippe ROGER, in qualità di amministratori delegati e responsabili del trattamento.

Responsabile della protezione dei dati (DPO) :
F.R. GRANDES CUISINES ha nominato un responsabile della protezione dei dati che l'utente può contattare in caso di domande sul trattamento dei suoi dati personali:
Email : [email protected]
Indirizzo postale: F.R. GRANDES CUISINES - DPO - A2 CHEMIN SAINT ROCH, 59480 LA BASSEE, Francia

2. Definizioni

Ai fini della presente polizza, i seguenti termini hanno il significato indicato di seguito:

  • "Dati personali qualsiasi informazione relativa a una persona fisica identificata o identificabile, direttamente o indirettamente.
  • "Trattamento trattamento: qualsiasi operazione effettuata sui dati personali, come la raccolta, la registrazione, l'organizzazione, la conservazione, l'adattamento, la modifica, l'estrazione, la consultazione, l'utilizzo, la divulgazione, la diffusione, la cancellazione o la distruzione.
  • "Titolare del trattamento dei dati la persona fisica o giuridica che determina le finalità e i mezzi del trattamento.
  • "Subappaltatore Responsabile del trattamento: la persona fisica o giuridica che tratta i dati personali per conto del responsabile del trattamento.
  • "Persona interessata titolare del trattamento: la persona fisica cui si riferiscono i dati personali oggetto del trattamento.
  • "Destinatario la persona fisica o giuridica a cui vengono comunicati i dati personali.
  • "Terze parti Qualsiasi persona fisica o giuridica diversa dall'interessato, dal responsabile del trattamento, dall'incaricato del trattamento e dalle persone autorizzate al trattamento dei dati personali.
  • "Consenso Consenso: qualsiasi manifestazione di volontà libera, specifica, informata e inequivocabile con la quale l'interessato accetta, mediante una dichiarazione o un chiaro atto positivo, che i dati personali che lo riguardano possano essere trattati.

3. Dati raccolti

Raccogliamo e trattiamo le seguenti categorie di dati personali:

3.1. Dati di identificazione

  • Titolo, cognome, nome
  • Indirizzo e-mail professionale
  • Numero di telefono dell'azienda
  • Posizione all'interno dell'azienda

3.2. Dati aziendali

  • Nome della società
  • Forma giuridica
  • Numero SIRET/SIREN
  • Partita IVA intracomunitaria
  • Indirizzo della sede legale
  • Indirizzo di fatturazione (se diverso)
  • Indirizzo di consegna

3.3. Dati di connessione e navigazione

  • Dati di accesso (pseudonimo e password criptata)
  • Indirizzo IP
  • Dati di navigazione (pagine visitate, prodotti visualizzati)
  • Dati relativi al dispositivo (tipo di dispositivo, sistema operativo, browser)
  • Cookie e tecnologie simili

3.4. Dati di transazione

  • Cronologia degli ordini
  • Prodotti acquistati
  • Importo degli acquisti
  • Mezzo di pagamento utilizzato (tipo di carta bancaria, data di scadenza - non conserviamo il numero completo della carta bancaria o il crittogramma)

3.5. Dati di comunicazione

  • Storia dei rapporti con il nostro servizio clienti
  • Richieste di informazioni
  • Rivendicazioni

4. Finalità del trattamento

Raccogliamo e trattiamo i vostri dati personali per le seguenti finalità:

4.1 Gestione degli ordini e delle relazioni con i clienti

  • Creazione e gestione dell'account cliente
  • Elaborazione e monitoraggio degli ordini
  • Gestione della consegna dei prodotti
  • Gestione della fatturazione e dei pagamenti
  • Assistenza post-vendita e gestione dei resi
  • Rispondere alle vostre richieste di informazioni e ai vostri reclami

4.2. Migliorare i nostri servizi

  • Analisi delle vostre preferenze e abitudini di acquisto
  • Studi statistici e analisi commerciali
  • Migliorare il nostro sito web e le nostre offerte
  • Misurare la soddisfazione dei clienti

4.3. Comunicazione e marketing

  • Invio di informazioni sui nostri prodotti e servizi
  • Invio di newsletter e comunicazioni promozionali (previo consenso dell'utente)
  • Offerte personalizzate in base alle vostre esigenze e preferenze

4.4. Sicurezza e prevenzione

  • Protezione del nostro sito web e dei nostri sistemi informativi
  • Prevenzione e individuazione delle frodi
  • Protezione dei nostri diritti e interessi legittimi

4.5. Obblighi legali e normativi

  • Conformità agli obblighi contabili e fiscali
  • Conservazione di fatture e documenti contrattuali
  • Rispondere alle richieste delle autorità competenti

5. Base giuridica del trattamento

Trattiamo i vostri dati personali in base alle seguenti basi giuridiche:

5.1. Esecuzione del contratto

Il trattamento dei vostri dati è necessario per l'esecuzione del contratto stipulato con voi (creazione dell'account, elaborazione dell'ordine, consegna, fatturazione, servizio post-vendita).

5.2. Conformità agli obblighi di legge

Siamo obbligati a trattare alcuni dei vostri dati per adempiere ai nostri obblighi legali (obblighi fiscali e contabili, risposta a richieste legali).

5.3. I nostri interessi legittimi

Possiamo trattare i vostri dati sulla base dei nostri legittimi interessi, in particolare al fine di :

  • Migliorare i nostri prodotti e servizi
  • Garantire la sicurezza del nostro sito
  • Prevenzione delle frodi
  • Elaborare statistiche e analisi commerciali

5.4. Il vostro consenso

Alcuni trattamenti si basano sul vostro consenso preventivo, in particolare :

  • Invio di comunicazioni di marketing e newsletter
  • L'utilizzo di alcuni cookie che non sono essenziali per il funzionamento del sito.
  • Personalizzazione delle offerte commerciali

Potete revocare il vostro consenso in qualsiasi momento, senza che ciò pregiudichi la liceità del trattamento basato sul consenso effettuato prima di tale revoca.

6. Destinatari dei dati

I Suoi dati personali sono destinati ai servizi interni della società F.R. GRANDES CUISINES autorizzati al trattamento in ragione delle funzioni svolte. Potranno inoltre essere comunicati ai seguenti destinatari:

6.1. I nostri subappaltatori

  • Fornitori di hosting e manutenzione di siti web
  • Fornitori di servizi di pagamento
  • Fornitori di servizi logistici responsabili della consegna
  • Fornitori di servizi di marketing e analisi
  • Fornitori di servizi IT e di sicurezza

Tutti i nostri subappaltatori sono soggetti a rigorosi obblighi contrattuali per garantire la protezione dei vostri dati personali.

6.2. Terzi autorizzati

In determinate circostanze, possiamo condividere i vostri dati con terze parti autorizzate:

  • Autorità amministrative o giudiziarie, ove richiesto dalla legge
  • I nostri consulenti esterni (avvocati, commercialisti, revisori legali dei conti) sono vincolati da un accordo di riservatezza.
  • Potenziali acquirenti della nostra azienda, nell'ambito di una fusione, acquisizione o vendita di attività.

6.3. Trasferimenti al di fuori dell'Unione Europea

Alcuni dei nostri subappaltatori possono trovarsi al di fuori dell'Unione Europea. In questo caso, ci assicuriamo che :

  • I trasferimenti vengono effettuati in paesi riconosciuti dalla Commissione europea come in grado di offrire un livello di protezione adeguato.
  • O che siano presenti adeguate garanzie, come ad esempio le clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione europea.
  • Oppure che il trasferimento si basa su una delle eccezioni previste dall'articolo 49 del RGPD

È possibile ottenere una copia delle appropriate misure di salvaguardia implementate contattando il nostro DPO.

7. Durata di conservazione

Conserviamo i vostri dati personali per un periodo di tempo non superiore a quello necessario per gli scopi per cui sono stati raccolti, rispettando gli obblighi di conservazione previsti dalla legge.

Tipo di dati Durata di conservazione Giustificazione
Dettagli del conto del cliente 3 anni dall'ultimo contatto con il cliente Gestione delle relazioni con i clienti
Informazioni su ordini e fatturazione 10 anni Obblighi contabili e fiscali
Dettagli del pagamento 13 mesi dopo la transazione (o 15 mesi per le carte di debito differite) Prova di transazione e gestione dei sinistri
Dati relativi ai potenziali clienti 3 anni dall'ultimo contatto Prospezione commerciale
Cookie e dati di navigazione 13 mesi al massimo Raccomandazione CNIL

Al termine dei suddetti periodi, i dati saranno cancellati o resi anonimi in modo irreversibile.

8. I vostri diritti

In conformità alla normativa vigente in materia di protezione dei dati personali, l'utente gode dei seguenti diritti in relazione ai propri dati:

8.1. Diritto di accesso

Avete il diritto di ottenere la conferma che i vostri dati personali siano o meno oggetto di trattamento e, in caso di trattamento, di accedere a tutti i dati e le informazioni in vostro possesso.

8.2. Diritto di rettifica

Avete il diritto di chiedere la rettifica dei vostri dati personali se sono inesatti o incompleti. Potete modificare alcune di queste informazioni direttamente nella vostra area clienti.

8.3. Diritto alla cancellazione

Avete il diritto di ottenere la cancellazione dei vostri dati personali in determinati casi, in particolare quando i dati non sono più necessari per le finalità per cui sono stati raccolti.

8.4. Diritto di limitare il trattamento

Avete il diritto di ottenere una limitazione del trattamento dei vostri dati personali, in particolare se contestate l'esattezza dei dati o se il trattamento è illegale.

8.5. Diritto alla portabilità

Avete il diritto di ricevere i vostri dati personali in un formato strutturato, comunemente utilizzato e leggibile da una macchina e di trasmetterli a un altro titolare del trattamento senza che noi interferiamo.

8.6. Diritto di opposizione

Avete il diritto di opporvi in qualsiasi momento, per motivi legati alla vostra situazione particolare, al trattamento dei vostri dati personali basato sui nostri legittimi interessi. Potete inoltre opporvi in qualsiasi momento al trattamento dei vostri dati a fini di prospezione commerciale.

8.7. Diritto di revoca del consenso

Qualora il trattamento sia basato sul vostro consenso, avete il diritto di revocarlo in qualsiasi momento, senza che ciò pregiudichi la liceità del trattamento effettuato prima della revoca.

8.8. Diritto di presentare un reclamo

Avete il diritto di presentare un reclamo alla Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL), l'autorità di controllo competente in Francia, se ritenete che il trattamento dei vostri dati personali costituisca una violazione delle norme.

Come esercitare i propri diritti

Per esercitare i vostri diritti, contattateci:

  • Per e-mail al nostro responsabile della protezione dei dati: [email protected]
  • Per posta al seguente indirizzo: F.R. GRANDES CUISINES - DPO - A2 CHEMIN SAINT ROCH, 59480 LA BASSEE, France

Per consentirci di rispondere rapidamente, vi preghiamo di indicare il vostro nome e cognome, l'indirizzo e-mail e di allegare alla richiesta una copia del vostro documento d'identità.

Ci impegneremo a rispondere alle vostre richieste entro un mese dal ricevimento. Questo periodo può essere esteso di altri due mesi a seconda della complessità e del numero delle richieste.

9. Sicurezza dei dati

F.R. GRANDES CUISINES mette in atto tutte le misure tecniche e organizzative adeguate per garantire la sicurezza dei vostri dati personali, in particolare :

  • Utilizzo di protocolli sicuri per la trasmissione dei dati (SSL/TLS).
  • Crittografia dei dati sensibili
  • Installazione di firewall e sistemi di rilevamento delle intrusioni
  • Misure di controllo degli accessi fisici e logici
  • Sensibilizzazione e formazione del personale sulla protezione dei dati
  • Audit regolari sulla sicurezza
  • Un piano di continuità aziendale e di disaster recovery

Nonostante tutte queste precauzioni, desideriamo richiamare la vostra attenzione sul fatto che nessun sistema di sicurezza è infallibile e che non possiamo garantire in modo assoluto la sicurezza dei vostri dati.

In caso di violazione dei dati che possa comportare un rischio elevato per i vostri diritti e le vostre libertà, ci impegniamo a informarvi secondo le condizioni e i tempi previsti dalla normativa.

10. Cookie e tecnologie simili

Un cookie è un piccolo file di testo collocato sul vostro terminale (computer, tablet, smartphone) quando visitate il nostro sito. I cookie ci permettono di riconoscere il vostro browser e di raccogliere alcune informazioni sulla vostra navigazione.

10.1. Tipi di cookie utilizzati

Il nostro sito utilizza diversi tipi di cookie:

  • Cookie strettamente necessari cookie: sono essenziali per il funzionamento del sito e consentono di utilizzare le funzioni principali, come l'accesso al proprio account o al carrello della spesa.
  • Cookie funzionali Permettono di personalizzare l'esperienza memorizzando le preferenze dell'utente (come la lingua o la valuta).
  • Cookie analitici Ci permettono di capire come i visitatori interagiscono con il nostro sito al fine di migliorarlo (pagine visitate, tempo trascorso sul sito, difficoltà incontrate).
  • Cookie di targeting Vengono utilizzati per visualizzare pubblicità pertinenti in base ai centri di interesse dell'utente.

10.2. Periodo di conservazione dei cookie

La durata di conservazione dei cookie varia a seconda del loro tipo:

  • Cookie di sessione Sono temporanei e vengono eliminati alla chiusura del browser.
  • Cookie persistenti Rimangono sul vostro dispositivo fino alla loro scadenza o fino a quando non li cancellate manualmente. Il periodo di conservazione non supera i 13 mesi.

10.3 Gestione dei cookie

Quando visitate il nostro sito per la prima volta, un banner vi informerà dell'uso dei cookie e vi permetterà di accettare o rifiutare il loro utilizzo.

È possibile modificare le scelte relative ai cookie in qualsiasi momento facendo clic sul link "Gestisci i miei cookie" in fondo alla pagina.

È inoltre possibile configurare il browser per la gestione dei cookie:

Si noti che la disattivazione dei cookie può influire su alcune funzioni del nostro sito.

11. Modifiche alla politica di protezione dei dati

La presente informativa sulla protezione dei dati può essere aggiornata periodicamente per riflettere le modifiche apportate alle nostre pratiche di trattamento dei dati personali. Vi invitiamo a consultare regolarmente questa pagina per rimanere informati su tali modifiche.

In caso di modifiche sostanziali, vi informeremo con qualsiasi mezzo appropriato, come un'e-mail o una pubblicazione visibile sul nostro sito e, se necessario, chiederemo nuovamente il vostro consenso.

La data dell'ultimo aggiornamento all'inizio del documento indica la data dell'ultima revisione di questa politica.

12. Contatto

Per qualsiasi domanda sulla presente politica di protezione dei dati o per esercitare i propri diritti di protezione dei dati, si prega di contattare :

Il nostro responsabile della protezione dei dati (DPO)

Email : [email protected]
Indirizzo postale: F.R. GRANDES CUISINES - DPO - A2 CHEMIN SAINT ROCH, 59480 LA BASSEE, Francia

Se, dopo averci contattato, ritenete che i vostri diritti non siano stati rispettati, potete presentare un reclamo alla CNIL:

Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL) (Autorità francese per la protezione dei dati)
3 Place de Fontenoy
TSA 80715
75334 PARIS CEDEX 07
Tel.: 01 53 73 22 22
Sito web : www.cnil.fr

La presente politica di protezione dei dati è disciplinata dalla legge francese.
Ultimo aggiornamento: 10/05/2025