Beschrijving
La 10 L chocolademaker is ontworpen voor professionals in de hotel- en cafébranche. Het verwarmingssysteem au bain-marie behoudt de kwaliteit van de chocolade en voorkomt verbrandingsgevaar.
Belangrijkste kenmerken
- Robuuste constructie met basis in roestvrij staal en polycarbonaatwanden
- Continue geautomatiseerde menging voor een uniforme textuur
- Anti-druppelkraan en schaal met niveau-indicator om overlopen te voorkomen
- Ingebouwde oververhittingsbeveiliging
Technische specificaties
Capaciteit : 10 L |
Temperatuurbereik : +65°C tot +85°C |
Ondersteunde omgevingstemperatuur: +10°C tot +32°C |