Gemengde bakoven - links openend - 6 niveaus 600 x 400 | ★★★★★★★★★★46 Opmerkingen

Le Combi-oven bakken de Mychef, met opening links en 6 niveaus voor borden van 600 x 400 mm is ideaal voor restaurants en patisserieën. Met een vermogen van 12 600 W onder 400 VHet garandeert snel en precies koken.

Zijn 3 kookstanden (convectie van 30 tot 260 ºC, gemengde convectie + stoom, verzadigde stoom van 30 tot 130 ºC) bieden een grote veelzijdigheid voor een verscheidenheid aan gerechten, van knapperig stokbrood tot goudkleurige croissants.

Krachtige technologieën

• SmartWind Intelligente turbinerotatie voor gelijkmatig koken.
• MultiSteam Dubbele stoominjectie voor dicht en snel koken.
• DryOut Plus Vochtextractie voor knapperige resultaten.

Onderhoud en bruikbaarheid

Het systeem MyCare vereenvoudigt automatisch reinigen en de snelle koeling garandeert veilig gebruik. Het robuuste ontwerp en de geavanceerde functies maken het een betrouwbaar gereedschap voor professionals.

Om uw garantie te beschermen, gebruikt u de MFMYCHA063 tabletten. Elk ander reinigingsmiddel kan het apparaat beschadigen.