Four à Convection Bakershop Air-S – Ouverture Latérale – 6 Niveaux 600 x 400 | ★★★★★★★★★★97 Opmerkingen

Le Bakershop Air-S heteluchtoven avec ouverture latérale et apport d’humidité est idéal pour les cafétérias, boulangeries, restaurants rapides, petits commerces et supermarchés. Avec des dimensions de L 760 x P 760 x H 646 mm, het heeft 6 niveaus 75 mm uit elkaar geplaatst, compatibel met grills en platen 600 x 400 mm.

Deze professionele oven biedt twee kookmodi: convectie (30°C tot 260°C) en gemengd (convectie + stoom, 30°C tot 260°C). De technologie Ventilator Plus assure une cuisson homogène grâce à des turbines bidirectionnelles à deux vitesses, tandis que la technologie DryOut Plus permet une extraction active de l’humidité pour des aliments croustillants et dorés.

Geavanceerde functionaliteiten

• Meer dan 40 programma's met 3 kookfasen en snelle automatische voorverwarming.
• Multi-programma toetsenbord voor toegang 8 programma's.
• Scherm en verlichting LED laag verbruik.
• Visueel en akoestisch signaal aan het einde van de kooktijd.

De kookkamer in AISI 304 18/10 roestvrij staal, entièrement soudée avec bords arrondis, est durable et facile à entretenir. La porte à kantelbaar dubbel glas et la poignée en plastique anti-bactérien garantissent hygiène et robustesse. Une protection IPX5 protège contre les éclaboussures.

Onderhoud

Utilisez uniquement les pastilles de détergent MFMYCHA063 pour l’entretien afin de préserver la garantie. Tout autre produit peut endommager l’appareil.

Technische specificaties