Beschrijving
Le Vulcain professionele elektrische combi-oven het merk L2G, met zijn 4 niveaus, is ontworpen voor intensief gebruik in de horeca. De roestvrijstalen kookruimte met afgeronde hoeken maakt schoonmaken eenvoudig. De afneembare deur met gehard glas en het beveiligde openingssysteem, dat de ventilatie afsluit, optimaliseren de veiligheid. Uitgerust met antislipvoetjes en een condensafvoersysteem biedt deze oven een uitstekende stabiliteit. Het digitale bedieningspaneel maakt het mogelijk om tot 9 kookprogramma'sMet zijn stoominjectiesysteem, omgekeerde ventilatorrotatie, kerntemperatuurmeter en halogeenverlichting garandeert hij een nauwkeurige bereiding. Gemaakt in Italië, zonder kabel of stekker.
Technische specificaties
- Plaatafmetingen: 600 x 400 mm of GN 1/1
- Uitwendige afmetingen : L 840 x D 910 x H 670 mm
- Binnenmaat : L 680 x D 520 x H 360 mm
- Vermogen : 5.450 W
- Voeding : 380 V driefase + N
- Gewicht : 79 kg