Resto CHR, leider in Europa
Op voorraad
Beschrijving
Le CL 60 Nutrition Freshness Groentesnijder – 400 V is perfect voor cateringprofessionals en -gemeenschappen, geschikt voor maximaal 1.200 coversDit driefasenmodel is een complete werkstation met alle accessoires die nodig zijn om grote hoeveelheden fruit en groenten te verwerken. U kunt ermee raspen, snijden, in julienne snijden, macedoine maken, frieten maken of zelfs purees maken, wat uren werk bespaart.
Robuust, uitgerust met een motorblok van roestvrij staal en biedt twee snelheden: 375 en 750 tpm. Het indrukwekkende debiet reikt tot 1.200 kg/uHet apparaat bevat een automatische roestvrijstalen goota 4,9 L volle maan glijbaan, cilindrische goten van 58 mm en 39 mma Exactitube-duwer, en vier buizen (2 van 50 mm en 2 van 70 mm).
Prestaties en veelzijdigheid
De automatische goot garandeert een hoge doorvoersnelheid en kwaliteitssnedes, ideaal voor kwetsbare producten zoals champignons of tomaten, maar ook voor geraspte wortelen of macedoines van aardappelen. De extra brede goot is geschikt voor maximaal 15 tomaten of een hele kool, met een hendel voor minimale inspanning. De trechter met vier buizen is ontworpen voor lange groenten in grote volumes.
Praktisch ontwerp
Het apparaat is uitgerust met een verstelbare voet voor stabiliteit op alle soorten ondergrond en twee wielen om de beweging te vergemakkelijken. Het omvat een roestvrijstalen schaal voor snijgereedschappen, een ergomobiele trolley met drie GN 1/1 bakken, een opslagladder met een GN 1/1 bak en een 3mm aardappelstamper apparatuur. Opnieuw opstarten met één druk op de knop verbetert het gebruikerscomfort.
Versheid Voedingspakket
- Snijmachines: 0,8 mm, 2 mm, 5 mm
- Raspen: 2 mm, 5 mm
- Macedonië: 5 x 5 x 5 mm, 10 x 10 x 10 mm, 14 x 14 x 5 mm
- Stokken: 2,5 x 2,5 mm, 2 x 10 mm
- 4 wandgemonteerde platenrekken voor 16 platen
- 1 D-Clean-kit
Compatibele accessoires beschikbaar op de accessoireslink voor CL50 / CL50 Ultra / CL52 / CL55 / CL60 / CL60 VV
Technische specificaties
| Afmetingen : Lengte 335 x diepte 560 x hoogte 1300 mm |
| Voeding : 400 V |
| Vermogen : 1500 W |
| Stroom : tot 1.200 kg/u |
| Snelheid : 375 tpm – 750 tpm |
Aanvullende informatie
| Materiaal: | Roestvrij staal |
|---|---|
| Eten: | 400 V |