Mistura e combinação de velocidade variável com mostrador LED | ★★★★★★★★★★128 Notas

Le Mistura e combinação de velocidade variável com mostrador LED Foi desenvolvido para profissionais da área da gastronomia, ideal para preparações com texturas modificadas, cruas ou cozidas, preservando as qualidades nutricionais e gustativas dos alimentos. Ideal para cozinhas coletivas (hospitais, casas de repouso, escolas), oferece produtividade adaptada a 20 a 100 refeições por serviço e uma capacidade de trabalho de 100 g a 4 kg.

Principais caraterísticas

Este dispositivo escalável pode ser transformado em um cortador de vegetais combinado e cortador graças ao kit cortador de vegetais (referência DCCL9000, vendido separadamente). Possui 10 velocidades ajustável de 350 a 3500 rpm, um tanque de aço inoxidável de 5,4 L (capacidade nominal) e uma tampa à prova de vazamentos com raspador manual integrado para homogeneização ideal e redução de desperdício. A tampa permite adicionar ingredientes durante o preparo sem precisar abri-la, graças a um sistema de fecho rápido com clipe (patente pendente).

Características e desempenho

O Blend & Mix é excelente para preparar receitas picadas, batidas ou líquidas. Inclui as seguintes funções: PULSO para moagem precisa e REVERTER Para uma mistura suave, preservando a integridade dos ingredientes. Equipado com um motor assíncrono robusto em um bloco de motor metálico, ele conta com saídas de ar para ventilação ideal. Seu painel de controle à prova d'água, com botão liga/desliga e variador de velocidade, é intuitivo. Para máxima segurança, um detector magnético impede o acionamento em caso de anomalia e para o aparelho em caso de uso indevido.

Manutenção e fabricação

Todas as partes em contato com os alimentos são removíveis e podem ser lavadas na máquina de lavar louça. Fornecido com uma tigela de aço inoxidável, uma tampa, uma lâmina lisa, uma lâmina microserrilhada e um raspador de tigela, este Blend & Mix é fabricado em França.

Especificações técnicas

• Dimensões : C 275 x P 505 x A 510 mm
• Fonte de alimentação : 220-240 V
• Potência : 1100 W
• Velocidades: 350 a 3500 rpm
• Capacidade : 5,4 L nominal (4,3 L utilizável)