Célula de resfriamento Mychill – Abertura esquerda – 3 GN 2/3 | ★★★★★★★★★★26 Notas

La Célula de resfriamento Mychill – Abertura esquerda – 3 GN 2/3 de Mychef est conçue pour les cuisines professionnelles. Avec un poids de 43 kg e um poder de 730 W, elle offre une solution efficace pour conserver vos aliments. Ses plateaux GN 2/3 (354 x 325 mm) permettent une organisation optimale.

Elle refroidit de 90°C a 3°C, avec des modes adaptés : Resfriamento suave para alimentos delicados e Resfriamento forte pour les produits denses. Le refroidissement négatif préserve la structure cellulaire, atteignant -18°C en 240 minutes.

Principais benefícios

• Sonda cardíaca incluída pour une surveillance précise.
• Panneau de commande numérique intuitif.
• Glissières amovibles, bords arrondis et dégivrage automatique pour un entretien simplifié.
• Passage automatique en mode maintenance en fin de cycle.

Compatível com bandejas GN 1/1 e EM 600 x 400, elle est polyvalente, notamment pour la pâtisserie. Choisissez la Cellule de Refroidissement Mychill – 3 GN 2/3 pour une conservation optimale et une efficacité accrue en cuisine.