Descrição
Projetado para profissionais de catering, o Comptoir de Préparation 2 Portes – 405 L répond aux normes commerciales les plus strictes. Équipé d’un sistema de resfriamento de ar forçado, il minimise la détérioration des aliments tout en préservant leur saveur et leur valeur nutritive. Idéal pour un usage intensif, le système Polar U-Series maintient une température stable même à 40°C ambiente.
Robuste et fonctionnel, ce comptoir permet de préparer pizzas, sandwichs, wraps et autres plats en un seul espace. Il offre un accès rapide à une zone gastronorme réfrigérée, un comptoir spacieux et une planche à découper blanche réversible. Fabricado em aço inoxidável avec un couvercle isolé, il intègre une controle automático e um display digital.
Especificações técnicas
- Capacidade : 405 Lcom 12 recipientes GN 1/6 (sobre 20 L de stockage supérieur).
- Prateleiras : 2 grandes étagères (425 mm x 538 mm).
- Compartiment principal non compatible GN, mais accepte des récipients GN sur étagères.
- Couvercle isolé pour maintenir la température et réduire les coûts énergétiques.
- Option : comptoirs ouverts ou compatibilité avec bacs GN 1/1 (avec entretoises).