Descrição
Le Coupe-Légumes Électrique à Vitesse Variable com display digital é perfeito para os profissionais da restauração. Com uma capacidade de 300 kg/h, é adequado para 400 refeições por serviço, permettant d’émincer, râper ou couper fruits et légumes avec précision.
Polyvalence et Évolutivité
Cet appareil peut être transformé en combiné coupe-légumes/cutter avec le couteau denté (réf. DCCL8002) e o kit cutter (réf. DCCL9001), vendus séparément. Il propose 5 velocidades de 320 a 720 rpm, avec un affichage digital intuitif pour naviguer entre les modes (1 vitesse, 2 vitesses ou variable). Les fonctions PULSO, REVERTER, TIMER e CHRONOMÈTRE sont disponibles en mode cutter.
Conception Pratique
Ergonomique pour droitiers et gauchers, il est équipé d’un bloc-moteur métallique avec moteur asynchrone. Les parties en contact avec les aliments sont amovibles et compatibles lave-vaisselle. Deux goulottes s’adaptent aux légumes : une grande de 217 cm² pour chou ou céleri-rave, et une cylindrique de 60,5 milímetros pour courgettes ou concombres. Une rampa de descarga lateral de 20 cm permet l’utilisation d’un bac GN profond.
Segurança
La detecção magnética arrête l’appareil en cas d’anomalie, et le início automático avec la poignée garantit une utilisation sécurisée.
Especificações técnicas
- Dimensões : C 400 x P 505 x A 475 mm
- Fonte de alimentação : 220-240 V
- Potência : 1100 W
- Velocidade : 5 velocidades de 320 a 720 rpm
- Fabrico : francês
Livré sans disque.