Descrição
Le Panela Sous Vide de 16 litros permite um cozimento preciso em baixas temperaturas, sem sal ou gordura, com controle eletrônico de tempo e temperatura. A faixa de temperatura se estende de 25°C a 90°C, e a duração é ajustável de 0 a 99 horas, ajustável a cada minuto. Este fogão garante alimentos sempre macios e saborosos.
Equipado com um tanque de aço inoxidável com capacidade de 16 litros, inclui um temporizador de som e uma função de memória com 5 locais. A programação da duração é possível em intervalos de 1, 10 ou 30 minutos. Projetado para uso profissional contínuo.
Especificações técnicas
- Capacidade : 16 litros
- Dimensões : 345 x 400 x 317 mm
- Dimensões do depósito : 300 x 330 x 200 mm
- Potência : 2000 W
- Fonte de alimentação : 220-240 V, 50 Hz
- Peso : 7,5 kg